Alles wat u moet weten over oliepapier

Ik krijg vaak de vraag of oliepapier, olie-absorberend papier en siliconenoliepapier een soort papier zijn en wat het verschil is. Vandaag is Hydrotech hier om wat kennis over oliepapier met u te delen.

Er zijn drie hoofdsoorten oliepapier op de markt: oliebestendig papier, doorschijnend papier en siliconenoliepapier. Deze drie soorten papier zijn algemeen bekend als oliepapier.

Vetvrij papier

Verwijst naar papier dat bestand is tegen olieabsorptie en -penetratie. Het bevat ook papier dat bestand is tegen het binnendringen en absorberen van olie door olieafstotend aan de pulp toe te voegen of het oppervlak te coaten. Het oppervlak van dit papier is zo helder als olievrij papier en wordt veel gebruikt voor het verpakken van hamburgers, gebakken brood, koekjes en andere voedingsmiddelen en andere vette voedingsmiddelen.

Siliconen papier

Siliconenoliepapier wordt ook barbecuepapier, bakpapier en met siliconen gecoat papier genoemd. Het is gecoat met food-grade siliconenolie op basis van doorschijnend papier of vetvrij papier. Door de voordelen van de bovengenoemde twee soorten oliepapier te combineren, is het siliconenoliepapier van voedingskwaliteit, dat de voordelen heeft van hoge temperatuurbestendigheid, vochtbestendigheid en oliebestendigheid. De schilgraad is bijzonder goed en voedsel blijft niet gemakkelijk aan het papier plakken. Als het antikleefeffect van de cakevorm en toastdoos relatief slecht is en het onhandig is om de vorm te verwijderen, kunt u het siliconenoliepapier in een geschikte maat snijden en in de vorm plaatsen om het loslaten van de afgewerkte vorm te vergemakkelijken Product. Bij het maken van Chinese snacks zoals gestoomde broodjes en gestoomde broodjes kun je ook siliconenoliepapier gebruiken om de stomer op te vullen, wat ook een anti-aanbakwerking heeft. Vanwege deze eigenschappen wordt het onder andere gebruikt in gebakken, geroosterde, gestoomde en diepvriesproducten. Er is nog een voordeel omdat aluminiumfoliepapier niet kan worden gebruikt in magnetrons, dus siliconenoliepapier moet worden gebruikt wanneer magnetrons nodig zijn.

Doorschijnend papier

Ook gekend als waterdicht papier , het oppervlak van dit soort papier is gekalanderd en het oppervlak heeft een olieachtige glans, licht en dun en mooi. Het gebruik ervan is hetzelfde als dat van oliebestendig papier. Het grootste verschil is dat het geen oliebestendig, waterdicht of oliebestendig papier is. Goed. Bakwinkels worden vaak gebruikt om gebakken brood onder het brood te leggen, maar dit soort papier kun je beter niet bakken, het wordt geel, zwart en in ernstige gevallen zelfs rook.

U maakt dus geen fouten bij het kopen en gebruiken van siliconenoliepapier. (Herinnering: het wordt aanbevolen om bij aankoop te controleren of de productverpakking het QS-keurmerk heeft om er zeker van te zijn dat het geschikt is voor levensmiddelen.) Siliconenoliepapier verdeelt het in witte en logkleuren volgens de kleur. Afhankelijk van het gewicht zijn er verschillende gewichten, volgens enkele en dubbele zijden, verdeeld in enkelzijdige en dubbele zijden, enzovoort. Er zijn dus veel verschillende soorten siliconenoliepapier, maar je kunt ook kiezen voor dubbelzijdig siliconenoliepapier voor gezinsgebruik.